CONCEPT
岡山県の緑豊かな地に工房を構え店舗を持たないベーグルメインのお店をしております𖠿
低温長時間発酵×高加水で実現した
もちもちベーグルをぜひお楽しみください🥯
【単品】桜あんバタースコーン
¥490
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【単品】桜あんバタースコーン 当店人気No.1商品の あんバタースコーンの春バージョン♪ こだわりの詰まったプレーン生地に、 この季節限定の桜あんと北海道産バターをサンド。 トッピングした桜花の塩漬けの塩気が美味しさをさらにアップ! しっかりと桜を感じられる桜あんは毎年、桜ラバーさんに大人気! 冷やして食べても 中を外してスコーンを温めて食べても どちらも違った美味しさが。 ぜひ食べ比べてみてください。 原材料 小麦粉(国産)、桜餡、バター(国産)、花見糖、ゲランド塩、豆乳、桜花塩漬け、 アーモンドパウダー、ベーキングパウダー(アルミフリー) 賞味期限 4週間(冷凍) 解凍後は冷暗所にて保管し、お早めにお召し上がりください。 解凍方法 冷暗所にて3〜5時間ほど。
《必読》購入前に必ずお読みください!
¥220,220
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《必読》購入前にこちらを必ずお読み頂きご理解の上、ご購入をお願いいたします。 ⚫︎3/18 20時〜販売の商品は3/31までに順次発送いたします! ⚫︎ヤマト運輸様が提供するクール宅急便にて発送いたします。 クール便のため置き配指定不可です。 受け取りが難しいお日にちがございましたら 備考欄へご記載ください。 ★到着日の指定は出来かねます。 到着時刻の指定がある場合、備考欄へご記載ください。 ★工房受取ご希望の皆さまへ。 2026.03より、工房受取ご希望の方は 直接お取引、当日現金払いのみとなりました。 こちらからの購入は対応できませんのでご注意ください。 ◾️当店は受注生産です。 ご注文頂いてからの製造、 全てひとりでの作業となりますので 発送、お渡しまでお時間を頂きます。 小さい子どもが居るため子どもの体調不良等により 製造日程が予定より遅れる場合もございます。 ご理解頂ける方のみご購入をお願いいたします。 お願い事が多く申し訳ありませんが、 たくさんのお客様へ美味しいと幸せをお届けするため ご理解頂けますと幸いです。
【単品】ガトーショコラスコーン
¥440
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ガトーショコラスコーン ※小麦、乳成分、大豆、アーモンド 米油と花見糖を使用した優しい甘さの サクホロスコーン。 ココア生地に砕いた自家製生チョコをたっぷりと混ぜ込んだ ガトーショコラ風なスコーン。 バレンタインに合わせて新登場! チョコ好きさんぜひご賞味ください♪ 原材料 小麦粉(国産)、チョコレート、豆乳ホイップ、ココアパウダー、花見糖、ゲランド塩、豆乳、アーモンドパウダー、有機コーンスターチ、ベーキングパウダー(アルミフリー) 賞味期限 4週間(冷凍) 解凍後は冷暗所にて保管し、お早めにお召し上がりください。 解凍方法 冷暗所にて3〜5時間ほど。 トースターで温めて頂くとサクホロ食感が戻ります。 ※写真はイメージです。
【桜】ベーグル3点セット
¥1,380
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【桜】ベーグル3点セット 毎年大好評桜シリーズが今季も登場! 桜ラバーさんにはぜひご賞味頂きたい 桜人気ベスト3をセットにしました♪ ●さくらホワイトショコラ ※小麦、乳成分、大豆 プレーン生地に桜餡とホワイトチョコレート。 店主的桜シリーズ一番推し!和と洋の組み合わせをお楽しみください♪ ●抹茶さくらもち ※小麦 抹茶生地に桜餡と自家製求肥たっぷり。 この時期になるとこの商品を大量購入してくださる方も。! もちもちベーグルなのでまさに桜餅.. ●桜あんとクリームチーズ ※小麦、乳成分 プレーン生地に桜餡と北海道産クリームチーズたっぷり。 癖のないミルキーなクリームチーズと桜餡の相性は抜群! 餡子とクリームチーズシリーズは間違いなし♪ ———————————- 冷凍にて発送 賞味期限 4週間(冷凍) 解凍後は当日中にお召し上がりください。 主な原材料 小麦粉(国産)、花見糖、ゲランド塩、ドライイースト(微量) ——————————- 低温長時間発酵×高加水により実現した もっちもちベーグル 小麦本来の香りと甘さをしっかりと感じられる 一度食べると大ハマりする方続出! リピーター様も多い商品です! ぜひ一度ご賞味ください♪
【単品】プレーンスコーン2点
¥550
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プレーンスコーン2点セット 乳成分、卵不使用! 米油と花見糖を使用した優しい甘さの サクホロスコーン。 店主1番推し! とにかく先ずはプレーンスコーンを。 小さなお子様からお年寄りの方まで 美味しくお召し上がりいただける くどさのない優しい味わいです。 材料選びから、配合、開発までかなり時間を要した こだわりのスコーンです。 原材料 小麦粉(国産)、花見糖、ゲランド塩、豆乳、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー(アルミフリー) 賞味期限 4週間(冷凍) 解凍後は冷暗所にて保管し、お早めにお召し上がりください。 解凍方法 冷暗所にて3〜5時間ほど。 トースターで温めて頂くとサクホロ食感が戻ります。 ※写真はイメージです。
【単品】あんバタースコーン
¥460
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【単品】あんバタースコーン 当店人気No.1商品の あんバタースコーン。 店主も自分用に常に冷凍ストック! こだわりの詰まったプレーン生地に、 選びに選んだ北海道産餡子の組み合わせ。 冷やして食べても 中を外してスコーンを温めて食べても どちらも違った美味しさが。 ぜひ食べ比べてみてください。 餡子は、つぶあん、こしあん どちらかお選び頂けます。 ご希望がありましたら備考欄にご記入ください。 記入のない場合、つぶあんでお作りします。 原材料 小麦粉(国産)、餡子、バター(国産)、花見糖、ゲランド塩、豆乳、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー(アルミフリー) 賞味期限 4週間(冷凍) 解凍後は冷暗所にて保管し、お早めにお召し上がりください。 解凍方法 冷暗所にて3〜5時間ほど。
【定番人気と冬納め】ベーグル6点セット
¥2,450
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【定番人気と冬納め】ベーグル6点セット 定番人気商品の一部と 冬限定の人気ベスト2をセットにしました♪ ⚫︎プレーン ※小麦 パン屋の顔でありベースでもあるプレーン 小麦本来の香りと甘さをしっかりと感じられます。 サンドにはもちろん、そのまま丸齧りしても美味しい。まずは、プレーンを! ⚫︎塩バター ※小麦、乳成分 プレーン生地に北海道産バターを巻き込み 岩塩をトッピング。 シンプルだけど間違いない美味しさ。 ⚫︎はちみつバターサンド ※小麦、乳成分 プレーン生地に北海道産バターと国産純粋蜂蜜をサンド。 選び抜いた蜂蜜がクセがなく美味しいと大好評! オープン当初から大人気! ⚫︎高菜明太マヨ ※小麦、大豆 全粒粉生地に国産無添加高菜と無添加明太子。 トッピングには豆乳マヨネーズを。 こだわりはもちろん美味しさも! 販売開始以来大人気!店主も定期的に食べたくなるお惣菜ベーグル! ⚫︎きなこもち ※小麦 白餡と黒豆きなこを自家配合したきなこあんと自家製求肥。トッピングにも黒豆きなこを。 毎年大人気のこの時期だけの和ベーグル。 ⚫︎あんことチョコの出会い ※小麦、乳成分、大豆 ココア生地に、自家製ガナッシュクリーム(生チョコの様)とこし餡を巻き込みました。 合うの?と言われがちですが、 食べた方はもれなくハマる大人気商品。 店主の冬季商品1番推しもこちら。 とにかく一度食べて頂きたい商品です! 冬季限定。 ———————————- 冷凍にて発送 賞味期限 4週間(冷凍) 解凍後は当日中にお召し上がりください。 主な原材料 小麦粉(国産)、花見糖、ゲランド塩、ドライイースト(微量) ——————————- 低温長時間発酵×高加水により実現した もっちもちベーグル 小麦本来の香りと甘さをしっかりと感じられる 一度食べると大ハマりする方続出! リピーター様も多い商品です! ぜひ一度ご賞味ください♪